Простой медовый кекс

 Простой медовый кекс
Простой медовый кекс

На самом деле очень просто и легко приготовить медовый кекс. Это лакомство любят как взрослые так и дети. Медовые кексы ароматные и красивые на вид, помимо того, что они еще и полезны, в отличие от многих других сладостей. Особенно приятен аромат медового кекса под Новый год, в домашнем уюте и теплоте.

Чтобы приготовить вкусный и простой медовый кекс нужно потратить всего лишь 1 час времени, и то не полный.

Ингредиенты для приготовления медового кекса:
1 ст. муки;
150 гр. сливочного масла;
2 яйца;
стакан меда;
2 столовые ложки лимонного сока;
пол стакана сметаны;
3 молотые гвоздики;
1 ч. л. соды;
маленький пакет ванильного сахара;
1 ч. л. корицы;
пол стакана грецких орехов, уже перемолотых.

Способ приготовления простого медового кекса:
Чтобы приготовить простой медовый кекс нужно выбрать хороший мед. Густой мед для этого не годится. Лучше всего, чтобы мед был однородный, при этом вполне можно брать засахаренный мед, главное, чтобы он был натуральный.

Если у вас засахаренный мед, его следует растопить на водяной бане и добавить в него лимонный сок. Масло взбить блендером, добавить туда яйцо и сметану, перемешать все венчиком, или же миксером. Мед и лимонный сок выливаем в смесь из яиц и сметаны, добавляем туда масло которое уже взбили и перемешиваем все до однородной консистенции.

Все сухие компоненты которые у нас есть перемешиваем в другой миске. Это молотая корица, сода, ванильный сахар, мука, орехи и гвоздика. Все это всыпаем в массу которую делали раньше. У нас должно выйти тесто, по консистенции напоминающее густую сметану.

Форму нужно смазать маслом, тесто перелить в уже разогретую форму. Кекс поставить в уже разогретую духовку, и выпекать 40 минут при 180 градусах.

Готовый кекс нужно достать из духовки и дать ему остыть, затем аккуратно вынуть его из формы. Можно подавать гостям с любыми напитками!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *